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主食材:冬瓜,咸肉。
配料:糖,开洋,姜末,蒜片,葱花。
『食材』冬瓜/咸肉/姜末蒜片/开洋/糖/葱花
冬瓜去掉皮,切厚片备用。
咸肉洗净切片。
热锅冷油,放入姜末、蒜片、咸肉,煸炒爆香’。
加入开洋、炒均。
加足量的水,大火煮15分钟。
转小火直至冬瓜变得透明。
加糖后搅拌均匀。
再撒些葱花即可。
尝一尝,这就是口感鲜润,清凉消暑的咸肉冬瓜汤
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