主食材：咸肉200克，上海青1棵，大米400克。
配料：食盐适量，香油适量，糖适量，色拉油适量。
步骤1:
来个材料全家福吧
步骤2:
咸肉切碎切丁
步骤3:
上海青的叶子和茎部分开切碎装盘；
步骤4:
米洗净，然后将切碎的咸肉平铺在米上，然后倒入适量的水，水量比平时煮饭少一点点；这个时候可以滴几滴香油；
步骤5:
起热锅，倒入少量色拉油，然后先炒茎部，翻炒几下后倒入叶青部分；而后加点盐和糖；
步骤6:
当电饭煲的煮饭键调到保温键时，将炒好的菜倒入电饭煲中，平铺在表面即可；然后电饭煲可以继续保温约10分钟；
步骤7:
十分钟后，可以打开电饭煲，将菜 肉 饭拌匀，这样就可以装盘开吃啦！
