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主食材:香菇100克,鸭150克。
配料:香葱适量,酱适量。
准备好所有的食材
将香菇洗净切碎
鸭蛋打进碗里,用筷子打散
豆瓣酱加入
喜欢辣的,可以再加一点辣椒酱
加入香葱搅拌一下
起油锅先加入香菇翻炒一下,之后加入蛋液
晃动锅子使蛋液凝固,加水煮一分钟即可
开吃
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