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主食材:鸡蛋5个,发芽葱7根。
配料:色拉油1大勺,豆瓣酱1大勺,盐半勺,鸡精1勺。
准备材料
鸡蛋打散,葱切段
油锅烧热,倒入鸡蛋液
小火煎,凝固后翻面
用铲子切成小块
放一勺豆瓣酱翻炒均匀
放葱段翻炒
加盐和鸡精炒熟出锅
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