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鸡腿的知识指南
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土豆烧鸡腿怎么做好吃
04-11
主食材:鸡腿2个,土豆2个。配料:啤酒半罐姜丝1小把八角1个,桂皮1块,香叶2片生抽1勺料酒1勺油盐适量。步骤1:准备好原材料;步骤2:烧热锅,放入少许油,下入鸡腿块进去煸炒;步骤3:煸炒至鸡腿块微微出油,表面有点焦时加入姜、八角、桂...
鸡腿的功效与作用
12-09
食材简介:鸡腿,又称琵琶腿,是鸡脚到腿的根部的部位,由于其味较淡,质颇坚硬,因此可使用于各种料理中。营养功效:鸡腿肉中还含有对人体生长发育有着重要作用的磷酯类物质,它是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,对营养不良、畏...
照烧鸡腿排的做法
03-03
主食材:鸡腿2只,胡萝卜半根,甜玉米半根,西兰花6小朵,蘑菇6朵。配料:胡麻油2大勺,盐少许,生抽1大勺,老抽1大勺,蚝油2大勺,米醋1大勺,料酒1大勺,白砂糖1小勺。步骤1:2个鸡腿去骨(我有个视频专门讲鸡腿去骨的,不会的小伙伴可到我主页查...
照烧鸡腿扒的做法
03-03
主食材:鸡腿2个,黑椒适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,老抽少许。配料:无无。步骤1:鸡腿肉剃出来,加入黑胡椒碎和盐步骤2:抓匀腌制一会步骤3:热油,小火吧鸡腿肉放进慢慢煎,底下半熟了,有点上色就翻面步骤4:继续小火煎步骤5:加入蚝...
辣酱鸡腿怎么做好吃
04-11
主食材:鸡腿300克,土豆200克,蒜10克,葱10克。配料:料酒10克,生抽10克。步骤1:土豆切滚刀块步骤2:鸡腿冷水入锅倒入姜葱焯水步骤3:油温七成热倒入鸡腿煎至金黄步骤4:倒入蒜末煸香步骤5:倒入料酒生抽韩式辣酱加适量清水步骤6:...
黑金鸡腿汤的做法
01-07
主食材:小鸡腿5个,虫草花100克。配料:黑皮鸡枞菌50克。步骤1:小鸡腿倒入锅内煎到微焦步骤2:加入生抽,料酒调味步骤3:加入足量的水烧开步骤4:倒入菌菇,步骤5:大火煮开后,转小火煮步骤6:期间加入盐调味步骤7:煮至完全入味即可...
鸡腿的做法大全
04-19
鸡腿美味可口,下面给大家介绍一下它的做法。工具/材料鸡腿、酱油、植物油、食用盐、调料、白糖操作方法01将买来的新鲜鸡腿清洗干净,放入盆中待用。02锅中加入适量的凉水,将新鲜的鸡腿放入锅中,煮沸后将鸡腿捞出,再将鸡腿...
香辣鸡腿的做法
04-12
主食材:鸡腿5只。配料:奥尔良烧烤料20克。步骤1:鸡腿清洗干净,划几刀,步骤2:加料腌制2小时以上,步骤3:摆在烤网上,步骤4:空气炸功能,190度,30分钟。...
红烧鸡腿怎么做好吃
03-01
主食材:鸡腿400克。配料:生抽适量,葱10克,姜10克,蒜10克,八角10克,桂皮10克,香叶10克,冰糖20克,葱段10克。步骤1:准备食材步骤2:步骤3:焯出血沫捞出,清洗干净备用步骤4:锅中留油加入冰糖,小火炒制枣红色步骤5:加入鸡腿葱姜蒜,八角...
鸡腿里面黄黄的是什么
04-04
鸡腿里面黄黄的是油脂,鸡油可以炼成食用油用来平时炒菜,也可以自己装瓶里销售出去。鸡油的正常颜色的浅黄而且透明的,如果时间久变色,就说明鸡油腐坏变质了,这时最好不要再食用,以免发生食物中毒等严重的后果。鸡油和猪油一...
鸡腿汉堡怎么做好吃
04-12
主食材:汉堡胚1个,鸡蛋1个,芝士片1片。配料:生菜适量,生抽适量,耗油适量,意大利香料适量,细砂糖适量,千岛酱适量。步骤1:鸡腿去皮去骨,加入生抽、耗油、细砂糖、香料,腌制一个晚上步骤2:汉堡胚加热步骤3:鸡蛋倒入锅内煎熟步骤4:...
快手烤箱菜集合之烤脆皮鸡腿(含薯块)怎么做好吃
04-11
主食材:鸡腿一个,土豆一个,红薯1个。配料:蒜头3辮,侯柱酱一勺,老抽一勺,鸡精1小勺,食用盐一小勺,清水小半碗,迷迭香一小撮,黑椒碎少于。步骤1:酱料如图,调制后腌制鸡腿。推荐用食品级袋子腌制,鸡腿很好跟酱料接触步骤2:封住袋子后...
板栗红烧鸡腿怎么做好吃
04-12
主食材:鸡腿1000克。配料:植物油一勺,板栗适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,炖料一勺,盐一勺,姜蒜适量。步骤1:鸡腿洗干净步骤2:切块备用步骤3:焯水去除醒腻味道步骤4:焯水结束,捞出来,葱姜蒜爆锅,炒鸡肉步骤5:加各种配料翻炒,加适...
美味的鸡腿土豆盖饭怎么做?
04-19
宝贝儿说想吃鸡腿土豆盖饭了,外边卖的那些盖饭我是不想吃的,且不说价格怎样,就说其卫生情况吧,你知道在制作过程中卫生情况如何?你知道那些食材的新鲜程度如何吗?所以哦,还是自己在家里做最好。鸡腿土豆盖饭的食材很简单,做法...
肯德基泡菜肥牛鸡腿堡多少钱一个
03-13
肯德基泡菜肥牛鸡腿堡:21元/个前方高能立体环绕声效预警→“咔嚓咔嚓”一层爽脆多汁泡菜;“滋啦滋啦”三片弹嫩焦香肥牛卷;“哗啦哗啦”整块香辣金黄鸡腿肉;肯德基泡菜肥牛鸡腿堡今日震撼上市!我今天中午吃的就是这个肯德...
梦见很多长的鸡腿是什么意思
07-30
梦见很多长的鸡腿,这两天成功的关键,和你游说能力的强弱有关。当对方从自己利益的角度去考虑,拒绝你的方案时,你必须指出对其有利之处才能有效地让他接受你的条件,交流的技巧是这两天一个非常重要的工具,没有经验的你要赶紧...
鲜虾鸡腿煲的做法
04-12
主食材:小鸡腿适量,大虾五只,玉米一根,土豆一个,胡萝卜一个,香菇适量。配料:料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,老抽一勺。步骤1:小鸡腿加入调料,腌制半小时步骤2:腌制的时间准备配菜步骤3:热锅热油,把配菜翻炒均匀步骤4:码入小鸡腿、大...
白切鸡腿怎么做好吃
04-11
主食材:鸡腿1个。配料:姜适量,冰块适量,油适量,大葱适量,辣椒面适量,熟芝麻适量,花椒适量,大蒜适量,生抽适量,陈醋适量,白糖适量。步骤1:取出一个小碗,然后放入适量的辣椒面、熟芝麻、盐,备用。步骤2:炒锅加入少许的食用油加热,然后...
香辣鸡腿怎么做好吃
04-12
主食材:鸡腿2个,青椒3个,洋葱半个。配料:干辣椒4个,玉米淀粉适量,花椒适量,葱姜蒜适量,玉米油适量,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,料酒适量,五香粉适量。步骤1:准备食材。清洗干净。洋葱,青椒切段。葱姜蒜切碎。步骤2:鸡腿肉去骨备用...
黑金鸡腿汤怎么做好吃
04-12
主食材:小鸡腿5个,虫草花100克。配料:黑皮鸡枞菌50克。步骤1:小鸡腿倒入锅内煎到微焦步骤2:加入生抽,料酒调味步骤3:加入足量的水烧开步骤4:倒入菌菇,步骤5:大火煮开后,转小火煮步骤6:期间加入盐调味步骤7:煮至完全入味即可...
酱焖鸡腿怎么做好吃
04-11
主食材:鸡腿6个。配料:酱油一小勺,姜葱蒜适量,黄酒三小勺,香料增味即可。步骤1:倒油步骤2:倒入姜葱蒜步骤3:倒入鸡腿焖煮5分钟后起锅即可,视大小而定...
川香鸡腿卷怎么做好吃
04-12
主食材:鸡腿1个。配料:姜适量,葱适量,辣干椒适量,花椒适量,料酒适量。步骤1:鸡腿切块去骨步骤2:放入葱段姜丝步骤3:倒入料酒腌制20分钟步骤4:锅底烧油倒入姜丝步骤5:倒入葱段干辣椒花椒步骤6:鸡腿绑成卷步骤7:上锅蒸熟步骤8...
川香鸡腿卷的做法
04-12
主食材:鸡腿1个。配料:姜适量,葱适量,辣干椒适量,花椒适量,料酒适量。步骤1:鸡腿切块去骨步骤2:放入葱段姜丝步骤3:倒入料酒腌制20分钟步骤4:锅底烧油倒入姜丝步骤5:倒入葱段干辣椒花椒步骤6:鸡腿绑成卷步骤7:上锅蒸熟步骤8...
照烧鸡腿怎么做好吃
01-03
主食材:鸡腿2个,姜适量,蒜适量。配料:料酒10克,胡椒粉2克,五香粉2克,盐2克,老抽5克,生抽10克,蚝油5克,蜂蜜适量。步骤1:鸡腿去骨用刀背拍打步骤2:鸡腿肉倒入调料抓匀腌制半个小时步骤3:调汁步骤4:鸡腿肉入锅煎至两面金黄步骤5:倒...
笋干烧鸡腿怎么做好吃
04-12
主食材:鸡腿6个,笋干6根。配料:植物油1勺,老抽1/2勺,白糖1匙,大葱1段,姜1块,香叶1片,八角1粒,花椒1匙,料酒1勺,蚝油1勺,生抽2勺。步骤1:鸡腿斩块,冷水入锅焯出血水步骤2:笋干泡发后切段步骤3:锅中加入植物油,放入鸡腿炒至变色步骤4:...
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