家常的知识指南

操作方法01首先我们取适量的大米，用清水冲洗干净，然后把水分沥干备用02取适量的鲜虾，把虾仁取出备用，用刀稍微剁一下，不然太大不好食用03锅中放入适量的水，把大米倒入锅中进行煮制，煮至七八分熟后调小火04然后把虾仁倒入锅中...

最近熬夜多了点，身体感觉有点虚。将枸杞、红枣、当归与鸡肉一同炖汤，补气益血，强身健体。下面小编就将这道汤的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料红枣、枸杞、当归、百合、母鸡、盐操作方法01将冻好的土母鸡解冻后，...

过年家里都会弄一道油豆腐酿肉，每次吃这一道菜的时候，总想起妈妈的手艺。清蒸油豆腐酿肉，就不会那么热气，可以多吃几个，如果是煎的话，就热气一些，不敢给小孩子吃太多。一起来看看油豆腐酿肉的家常做法。工具/材料油豆腐、后...

紫薯富含钙物质与维生素纤维，对人体非常有益处，还有抗癌等功效。今天教大家一个家常的紫薯粥做法。工具/材料紫薯200g、米100g、糖适量操作方法01紫薯去皮，切成小丁，容易熟。02米洗干净，用水浸泡半个小时以上。03将紫薯和...

秋冬季气候比较干燥，气温变化又较大，稍不注意，很容易感冒，而萝卜中不仅含有丰富的维生素C，更含有微量元素锌，这些物质有助于增强人体免疫力，有效提增强人体的抗病能力，因此秋冬季多吃萝卜对身体十分有益。这道菌菇萝卜汤，用纯...

花生富含蛋白质，用花生香芋来煮粥，是非常不错的。香芋是一种粗粮，煮熟的香芋很香糯，很多人都喜欢吃。一起来看看花生香芋粥的家常做法。工具/材料花生、香芋、姜、大米、清水、盐操作方法01把煮粥的食材准备好，大香芋一个...

莲藕炖骨头是很滋补的一个汤，秋冬季节干燥，就要多喝滋补汤。骨头富含高营养蛋白，莲藕可以滋润喉咙，也有清热解毒的功效，可以经常炖这个汤来喝。一起来看看莲藕炖骨头汤的家常做法。工具/材料莲藕、骨头、姜、蒜头、花生油...

小鱼的鱼刺很多，但如果经过油炸，鱼刺就会变得很脆，也可以连通鱼肉一起嚼碎吃了。用油炸出来的小鱼，外脆里嫩，非常好吃。一起来看看炸小鱼的家常做法。工具/材料小鲮鱼、老姜、面粉、花生油、料酒、盐操作方法01准备好新鲜...

糖醋排骨是一道很美味的菜，而且，在中国糖醋菜式中最具有特色的。排骨选用猪小排，带脆骨的那种，相信很多朋友都爱吃。一起来看看美味糖醋排骨的家常做法。工具/材料猪小排、香葱、蒜头、姜、白糖、花生油、酱油、老抽、陈...

很多人都喜欢吃洋葱炒肉片，因为炒熟的洋葱有一股特有的香味，很好下饭，炒这道菜的时候，加入了一颗红辣椒，肉片吃起来有一丝丝辣味，很开胃。一起来看看洋葱炒肉片的家常做法。工具/材料洋葱、瘦肉、红辣椒、蒜头、花生油、盐...

工具/材料材料：五花肉、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、香叶操作方法01取一块带皮五花肉，将猪皮用刀刮干净，将五花肉切成小块。02在锅中放水，将切块的五花肉放在水中，煮出血沫。03煮好后，将五花肉捞出，用水冲洗干净，备用。04在锅...

猪肝含有丰富的营养成分，具有补肝明目，养血，等营养保健作用。菠菜营养丰富，具有养血，止血，通肠导便，利肠胃等功效。用猪肝与菠菜一起煮成汤，味道鲜美，口感顺滑，是一道营养养生的美味汤品。下面介绍猪肝菠菜汤的家常做法。工具/...

油炸糕很好吃，今天为大家讲解一下油炸糕的家常做法。操作方法01将面粉、糯米粉，加入泡打粉，还有小苏打搅拌好，用温水搅拌成絮状。02将其和成光滑的面团，然后静置十分钟，弄一块面团，在手里按扁呈圆形。03放入好吃的豆沙馅，像包...

西红柿含有多种维生素，具有丰富的营养价值，与排骨一起炖成汤，口感酸甜鲜香，营养滋补，堪称佳肴美味。下面小编介绍一下西红柿炖排骨的家常做法。工具/材料排骨500克，西红柿1个。葱，姜，盐，味精，八角，花椒，酱油，料酒，番茄酱。操作方法0...

工具/材料猪肝100克、瘦肉100克、大米150克、葱1把、姜适量、料酒1勺、生抽1勺、盐适量、油1勺操作方法01准备150克大米，淘洗干净后，加入适量的水，按下煮粥键，将其煮成绵软的大米粥。02在煮粥的过程中就可以去处理其他材...

芋头蒸排骨是一道非常简单的家常菜，蒸熟的芋头非常糯，这道菜一直很受家里人的喜欢，而且排骨富含蛋白质和钙，一起来看看芋头蒸排骨的家常做法。工具/材料芋头、排骨、蒜头、花生油、酱油、蚝油、盐、料酒操作方法01把所有...

豆腐酿肉是一道比较常见的家常菜式，很多人都喜欢，特别是家里的小孩子，每次弄肉沫，都会多吃半碗饭。一起来看看豆腐酿肉的家常做法。工具/材料豆腐、瘦肉、葱、红辣椒、花生油、酱油、盐操作方法01准备两块嫩豆腐，瘦肉适量...

工具/材料主料：千叶豆腐辅料：土豆，肉，葱，蒜，辣椒，蚝油，豆瓣酱，酱油，鸡精，白糖，香菜操作方法01首先，我们将千叶豆腐切片，土豆也切片，放入水中清洗干净，控干水分02然后我们在锅中放入适量油，大火把油烧至六成热，下入豆腐与土豆，炸好捞出备...

工具/材料大米250克小米250克操作方法01首先我们准备食材大米250克，小米250克，水适量。02将大米和小米分别淘洗干净，我是按照1:1的比例来加米的，这个没有特定，根据个人爱好添加。03锅中添加适量水，然后加入淘洗干净的大米小...

椰子浑身都是宝，除了可以喝椰子水，还可以拿椰子肉来煲鸡，炖出来的鸡汤特别清香。煲汤要选择老椰子，老椰子的肉比较结实，炖出来的汤好喝。一起来看看椰子煲鸡汤的家常做法。工具/材料老椰子、鸡肉、老姜、盐、料酒操作方法0...

工具/材料鸭肉、土豆、葱、姜、蒜、盐、花生油、酱油、蚝油操作方法01准备好所有材料：鸭肉半边、土豆两个、香葱一根、蒜头两瓣、姜适量02土豆削皮，切成小块，备用。鸭肉清洗干净，沥干水分备用。03蒜头拍扁，姜切片。香葱切...

鲅鱼丸子汤是一道特色汤品，主要材料为鲅鱼。其制作简单、营养丰富，口感Q弹嫩滑，非常适合儿童食用的一种美食。下面我就把鲅鱼丸子汤的家常做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料新鲜鲅鱼，猪肥肉，韭菜，葱、姜、花椒水，香油、...

平常吃饺子，要先做好饺子馅，那么饺子馅应该怎样做？其实方法并不复杂，下面小编就来教给大家。工具/材料韭菜、鸡蛋、油、盐、五香粉、耗油制作方法01先把韭菜摘好，在水中多洗几遍，如图，02把洗好的韭菜放在盆上边沥干水，备用，如...

水煮肉片要怎么做呢？一起来看看水煮肉片的家常做法。操作方法01瘦肉切成薄片，加入少许花生油、酱油、盐，腌制一会，把肉片腌制入味。02准备好适量的姜、蒜、花椒、干辣椒，配料可以根据自己的口味进行添加，喜欢吃辣的可以多加...

突然很怀念街边吃的炒河粉，又担心餐馆里用的不是纯正的花生油，所以只好自己动手，做了一道干炒河粉，很惊喜，味道非常棒，两个人，把一大锅河粉吃光光了。一起来看看干炒河粉的家常做法。工具/材料河粉、绿豆芽、洋葱、瘦肉、香...