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腊肠的知识指南
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腊肠炒圆葱鸡蛋的家常做法
04-19
腊肠口感咸香麻辣,风味独特。把煮熟的腊肠回锅与圆葱鸡蛋同炒,味道鲜美,色香味浓,醇厚浓郁,营养丰富,堪称美味。下面介绍腊肠炒圆葱鸡蛋的家常做法。工具/材料川味腊肠1根,圆葱半个,鸡蛋3个。葱,姜,盐,味精,花椒,醋,料酒,酱油,油。操...
鸡腿腊肠煲仔饭的做法
01-05
主食材:米饭1碗,鸡腿1个,腊肠1根。配料:植物油1勺,生菜1片,熟白芝麻1匙,大葱1段,姜5片,蒜2粒,料酒1勺,酱油3勺,老抽1勺,白糖1匙,鸡蛋1个。步骤1:大米洗净加入适量清水浸泡2小时步骤2:1个鸡腿去骨,其他的鸡腿斜切两刀,冷水入锅焯出血水...
如何在家做腊肠?
04-17
腊肠是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做腊肠球才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!工具/材料食材:瘦肉500克,盐十克,糖十克,胡椒粉3克,十三...
腊肠炒双丝怎么做好吃
04-11
主食材:胡萝卜100克,腊肠100克。配料:油2汤匙,盐1汤匙,瘦肉30克,大蒜3粒,生抽1汤匙,鸡精0.5汤匙,蚝油1汤匙,菜雹100克。步骤1:胡萝卜去皮切细丝。步骤2:菜雹去皮后切细丝。步骤3:腊肠洗净切片。步骤4:锅中热油爆香蒜米。步骤5:...
灌的腊肠发柴怎么回事
03-12
腊肠发柴,其实是瘦肉多了肥肉少了。瘦肉越多,太阳再晒,腊肠又硬又柴,口感极差。下面跟大家简单介绍腊肠的做法:灌腊肠的猪肉要有肥有瘦,按照肥3瘦7的标准吧。把灌好的腊肠挂在有太阳处暴晒两到三天,再挂在干燥通风处(比如自家...
腊肠炒荷兰豆的做法
02-26
主食材:腊肠100克,荷兰豆100克。配料:红椒适量,盐一勺,鸡精一勺。步骤1:腊肠切薄片步骤2:水烧开,下荷兰豆,潮水捞出步骤3:锅烧油,放腊肠,快炒,下红椒荷兰豆大火翻炒步骤4:下入盐、鸡精步骤5:出锅...
腊肠手撕包菜的做法
03-03
主食材:腊肠2根,包菜1/4个。配料:植物油1.5勺,米醋1勺,蒜3瓣,豆豉1勺,生抽1勺,鸡精1匙,白糖1匙。步骤1:腊肠切片步骤2:包菜撕成小片步骤3:锅中加入1勺植物油,放入包菜炒软,加入米醋翻炒2分钟后盛出步骤4:锅中再加入半勺植物油,放...
香干子蒸腊肠怎么做好吃
04-12
主食材:腊肠1根,香干子2块。配料:葱少许,芹菜少许。步骤1:备好所用食材。步骤2:香干子切片摆盘。步骤3:再将腊肠切薄片摆盘。步骤4:会过日子的人就是喜欢不浪费。家里还剩一点胡萝卜也一起蒸一下。步骤5:将食材入锅,隔水蒸...
青泡椒炒腊肠的做法
01-03
主食材:腊肠2根,青泡椒3个。配料:盐少许,蒜头数瓣,酱油少许,食用油适量。步骤1:食材准备好:青泡椒3个,腊肠2根,蒜头数瓣步骤2:青泡椒对半切开去籽洗净切细,蒜头去皮切碎,腊肠切薄片步骤3:油锅加热,腊肠下锅煸香步骤4:蒜蓉放入一同...
腊肠香菇土豆焖饭怎么做好吃
04-12
主食材:大米1斤,腊肠300克,干香菇20克,鲜白玉菇100克,菜椒1个,土豆1个,红薯1根,小葱2根。配料:盐(煸香菇)少许,盐1勺,五香粉1/2勺,味精1/2勺,鸡粉1/2勺,生抽2勺,老抽1勺,耗油1勺,白糖1勺。步骤1:准备食材步骤2:红薯去皮切成块备用,土豆...
腊肠炒四季豆怎么做好吃
04-12
主食材:四季豆400克,腊肠1根。配料:青椒1个,盐适量,味精适量,胡椒适量,水适量。步骤1:腊肠切片步骤2:四季豆切丝步骤3:锅烧热步骤4:加入色拉油步骤5:倒入切好的青椒切丝步骤6:倒入腊肠片步骤7:翻炒均匀步骤8:倒入四季豆丝,翻...
蚕豆炒腊肠的做法
01-09
家常炒腊肠的做法食材:蚕豆150克、广式腊肠100克、小葱2根、姜2克。调味料:食用油5克、盐1克、糖1克、生抽2克。蚕豆炒腊肠的做法:1、蚕豆剥壳,取蚕豆米,锅中水沸后,下蚕豆米,煮10分钟,捞出;2、广式腊肠切片,姜切末;3、锅中倒油,...
腊肠山药薏米饭的做法
04-19
腊肠味道既甜又咸,风味独特,可以炒制,也可用于蒸饭,是我的最爱。今天小编就和大家分享腊肠山药薏米饭的做法,跟小编去看看吧!工具/材料腊肠50克,山药200克,薏米100克,大米100克,胡萝卜50克,黄瓜50克,香菇2个。操作方法01把薏米和...
鸡蛋腊肠海藻面怎么做
04-13
主食材:空心菜数棵,海藻面1片,鸡蛋1个,腊肠1根。配料:盐少许,胡椒粉少许,小鲜侣少许。步骤1:食材准备好:海藻面,空心菜,腊肠,鸡蛋步骤2:腊肠切薄片步骤3:空心菜洗净后切小段步骤4:鸡蛋下锅煎至成形捞出步骤5:加入适量的开水煮开...
麻辣腊肠炒蒜苔怎么做好吃
04-12
主食材:麻辣腊肠1根,蒜薹250克。配料:盐1/6勺,葱1根,姜2片,蒜3瓣,酱油1勺。步骤1:蒜薹切小段步骤2:腊肠切片步骤3:炒锅油热,放入腊肠翻炒步骤4:放入葱姜蒜步骤5:放入蒜苔翻炒步骤6:放酱油、盐等翻炒均匀...
腊肠如何保存
04-01
腊肠是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干燥制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。而想要保存这样的肉制品,则可以采取晾挂保存法、冰箱保存法、白酒保存法等方法。工具...
腊肠怎么储存
01-11
腊肠是一种是以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,熟制后食用,风味鲜美,可贮存很久,有多种储存方法,比如晾挂保存法、冰箱保存法、白酒保存法等。工具/材料:腊肠冰箱、真空袋、牛...
腊肠炒四季豆的做法
04-12
主食材:四季豆400克,腊肠1根。配料:青椒1个,盐适量,味精适量,胡椒适量,水适量。步骤1:腊肠切片步骤2:四季豆切丝步骤3:锅烧热步骤4:加入色拉油步骤5:倒入切好的青椒切丝步骤6:倒入腊肠片步骤7:翻炒均匀步骤8:倒入四季豆丝,翻...
腊肠粉丝娃娃菜怎么做好吃
03-06
主食材:腊肠一根,粉丝一扎,娃娃菜半颗。配料:蒜蓉适量,生抽两勺。步骤1:腊肠用温水浸泡一会,放入蒸锅蒸10分钟步骤2:取出切成丁步骤3:娃娃菜洗干净,切小步骤4:粉丝用温水浸泡步骤5:把粉丝捞起,放入盘里步骤6:放上娃娃菜步骤7:...
腊肠风干几天合适
05-02
腊肠要经过调味、灌肠、晾晒、风干的过程,每一道工序都非常重要会直接影响到腊肠的口感和味道。不少人困惑腊肠风干究竟需要多长时间,接下来由我来为您一一解答。做好香肠后将其挂在通风较好的地方,发现气泡用针刺排气两...
腊肠一般蒸30分钟还是20分钟
03-10
20-25分钟左右。腊肠是一种常见的新年产品,通常用于蒸煮。由于腊肠在蒸之前是生的,而且质地相对坚硬,一般建议先将腊肠切片,然后蒸20-25分钟左右,然后在腊肠软蒸透后食用。由于腊肠在腌制和熏制过程中可能会被灰尘、细菌和...
腊肠煮熟需要多长时间
12-27
腊肠煮熟需要多长时间的答案是:腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下,煮得越久,香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是,一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分...
腊肠煲仔饭~~奶锅版本怎么做好吃
04-12
主食材:腊肠80克,香米120克。配料:水200克,酱油2勺,食用油1.5勺,凉开水1勺,青菜100克,甜玉米粒100克。步骤1:香米浸泡两小时以上步骤2:控干水分的米放入奶锅中加上200克的水,盖上盖子大火闷煮步骤3:米饭闷煮五分钟后开盖子,此时...
暖人心的腊肠煲仔饭怎么做好吃
04-11
主食材:大米300克,黄秋葵2根,鸡蛋1个,香肠2根,萝卜丁三勺。配料:白胡椒粉1小勺,油适量,老抽适量,盐适量,生抽适量,芝麻油2小勺。步骤1:准备所有用料。步骤2:菜洗净,姜切丝,腊肠洗净切片备用。生抽还有少许老抽、白胡椒粉、盐、白糖...
懒人饭抖音网红五彩饭腊肠饭
04-19
网红饭在抖音上面比较热门,那么大家知道抖音网红五彩饭应该怎么做吗?接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法01首先,制作网红饭的配料比较丰富,我们需要准备好西红柿、玉米粒、青豆、腊肠和胡萝卜,除西红柿外全部切丁备用。...
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