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纳豆的知识指南
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家庭自制纳豆简单做法是什么
03-03
家庭自制纳豆的简单做法:将泡好的黄豆放进无油干净的容器里,加白糖,味精搅拌均匀,用高压锅隔水蒸熟烂。取纳豆菌放进温水内溶解,倒进蒸烂的黄豆内,放酸奶机容器里,上面用保鲜膜密封并用牙签戳50个左右的小孔。上酸奶机发酵,盖...
纳豆是黄豆吗
03-08
纳豆是黄豆,纳豆是黄豆发酵后的产物。是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品,纳豆具有黏性,气味较臭,吃起来是微甜的。纳豆在日本特别受欢迎,日本人将一份纳豆搅拌均匀,随即盖在米饭上,这种吃法是最为常见的。也有些人不喜欢纳...
纳豆激酶的功效与作用
12-29
纳豆激酶的营养价值:纳豆激酶当中包含着非常多的营养成分,这对于我们的身体健康是非常有帮助的。纳豆激酶由纳豆发酵而来,而纳豆营养价值丰富,是一款备受推崇的营养保健食品。根据实验表明,纳豆中所占水分最多,达到了61.8%...
纳豆每天吃多少是正确的
04-01
纳豆一天吃30-100克比较合适。纳豆是一种营养价值很高的食物,它含有皂素,异黄酮,不饱和脂肪酸,卵磷脂,叶酸,食用纤维、钙、铁、钾、维生素及多种氨基酸、矿物质等营养成分,具有排毒养颜、润肠通便的作用,纳豆中含有维生素K2。...
纳豆和黄豆的区别
03-05
纳豆和黄豆的区别在于制作过程不同、价格不同、味道不同等。制作过程不同:黄豆在成熟之后只需要把豆荚处理掉就可以了,有些人会把黄豆炒熟来食用,有些就会用生黄豆来制作其他的豆制品;纳豆主要是用黄豆制作的,在制作过程中...
纳豆是什么豆子
04-20
是黄豆,纳豆,起源于中国古代,自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵...
做的纳豆不拉丝怎么回事
02-25
1、发酵温度不够:想要做出好的纳豆发酵的温度非常重要,温度不够会导致纳豆出现不拉丝的情况,纳豆发酵的温度应根据菌种的要求,菌种有高温菌种如“成濑菌”为40-42度,低温菌种如“高桥菌”为38-40度。2、纳豆菌活性不够:做纳...
为什么中国人不吃纳豆
03-05
中国人不吃纳豆的原因是纳豆由于味道口感与国人提倡的香辣不一致,导致大部分国人很难接受它,国内只有大中城市的日资超市(佳世客之类)和日韩料理店会有纳豆出售。纳豆,起源于中国古代,自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始...
纳豆的做法你都知道吗
03-14
1、首先要准备干黄豆,纳豆菌粉,白糖。干黄豆用清水浸泡12个小时,干黄豆最好挑选一下,选那种大个饱满的黄豆,不要有坏豆。2、把泡开的大豆放入锅中,面上放入适量白糖,想甜一点就多放点,不要搅拌。3、倒入冷水,大火烧开转中小火,...
纳豆的功效与作用
04-02
纳豆的功效与作用:润肠通便:纳豆中的粘液素,有水溶性膳食纤维性质,可以大量吸收肠道内水分,起到良好的润肠通便作用。与纳豆菌协同作用,还能增强肠胃机能,改善便秘。延缓衰老:纳豆含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素E等...
纳豆是什么东西
10-12
纳豆是一种黄豆的加工性食品,它是把大豆加入纳豆菌以后,经过发酵,然后得到的一种食品。纳豆在日本境内特别流行,是当地最有流行也最常见保健性食品之一。日本古书《和汉三才图会》记载:“纳豆自秦汉以来开始制作。”纳豆始...
纳豆是什么
03-11
中华美食种类繁多,博大精深,其中有特色的非常多,比如长沙臭豆腐、北京豆汁、天津狗不理包子、云南过桥米线等等。而纳豆这种美食可能很多人只是听过,并没有尝过。纳豆是什么如果要给纳豆打上一个标签,那就是臭,可以媲美长沙...
纳豆是一种什么豆
03-29
所谓的纳豆,其实是一种豆豉。纳豆,最早起源于我国的古代社会。从秦汉时期我们的祖先就已经开始制作了。它是由黄豆通过枯草杆菌发酵,从而制成了豆制品。其特点具有粘性,气味比较臭,味道很甜。它不仅有黄豆的营养价值,还富含...
纳豆是用什么做的
03-05
纳豆是用黄豆做成的。纳豆是起源于中国古代,从秦汉时期就开始制作了,由黄豆通过纳豆菌发酵制作而成的一种豆制品。该豆制品具有黏性,且比较臭,但是吃起来有点甜,不仅保留有黄豆的营养价值,含有丰富的维生素K2,并且能够提高蛋...
纳豆是哪个国家发明的
01-07
纳豆是来自日本的一种传统食品,在日本已经有一千多年的历史,纳豆最初是利用稻草上自然的枯草菌发酵,在寺庙的厨房制造,因为寺庙的厨房叫纳所,所以叫纳豆。纳豆当时是素食的僧侣们重要的营养来源,也是日本皇室、僧侣、贵族、...
日本纳豆怎么吃
01-09
纳豆可以做成拌纳豆、纳豆饭团、纳豆鸡蛋三明治、纳豆芝士春卷这些美食。工具/材料:纳豆、酱油、芥末、葱花、米饭、海苔、面包、鸡蛋、黑胡椒、食盐、紫苏叶面粉、清水、春卷皮、芝士、食用油步骤(共4步)按步骤阅读:1、...
日本纳豆是什么东西
03-11
说起日本人餐桌上最常见的一种食品,不是你想的寿司,而是一种黏糊糊还有点怪味的纳豆,那这个纳豆是什么东西呢?日本纳豆是什么东西纳豆是黄豆经纳豆菌发酵制成的豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,富含多种营养素。纳豆起源于...
酸奶机可以做纳豆吗
03-17
1、有的酸奶机可以制作纳豆,有的酸奶机不可以。2、是多功能的酸奶机就可以做纳豆,如果功能少的只适合做酸奶。所以大家在选购的时候可以根据自己的需求来选购买。3、通过利用酸奶机制作出的酸奶,不添加任何的香精,无污染,...
什么叫纳豆
01-27
纳豆,起源于中国古代自公元前221年至公元220年,来自秦汉以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌,也就是枯草杆菌,发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值,富含维生素K2,提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵...
奥伦纳素豆腐霜好用吗
03-13
奥伦纳素豆腐晚霜是梦露的挚爱,生前代言的唯一品牌。不管是干燥粗糙,还是闭口疙瘩皮,都能在豆腐霜的化骨绵掌下变得柔顺服帖!并且这是一款对任何肌肤都很友好,调节水油平衡功能好到没话说的面霜!质地、肤感、保湿度都挑不出...
糖纳豆怎么做
03-09
糖纳豆的食材准备:黄豆200g、纳豆菌粉。糖纳豆的制作步骤:1、黄豆浸泡10小时以上,高压锅蒸烂。2、菌粉加少量水化开,拌入豆子。3、分装,进机器。发酵20小时左右取出,冰箱放置12小时左右即可。纳豆:纳豆,起源于中国古代。自秦...
吃纳豆有什么好处
12-28
减肥:纳豆中含有大量的粘液素及维生素B2,能让人有饱腹感,从而减少人体对脂肪的吸收,加速脂肪的燃烧,能很好的减少脂肪在身体的堆积,从而能达到很好的减肥功效。防治便秘:纳豆中含有丰富的纳豆菌及一些膳食纤维,能很好的抑制肠...
萝卜苗拌黑纳豆怎么做好吃
04-11
主食材:萝卜苗50克,纳豆150克。配料:寿喜烧酱油一大勺,辣根适量,米醋适量,糖适量。步骤1:取出冷藏的黑纳豆,多搅拌几下,拉出厚厚的丝;步骤2:萝卜苗去根,洗净沥水放在盘子里;步骤3:一点辣根和寿喜烧酱油、米醋、白糖,放在小碗里调...
狗狗可以吃纳豆吗
01-04
狗狗是可以吃纳豆的,纳豆拥有让肝脏正常化的再生力和提高肝功能的效果。纳豆里含有很多食物纤维,而含量比普通大豆更加丰富。纳豆含有的食物纤维,能调整狗狗的肠内环境,拥有预防便秘和腹泻的效果。纳豆中的纳豆激酶含有分...
纽约奥伦纳素豆腐霜怎么样
02-29
纽约奥伦纳素豆腐霜怎么样:纽约奥伦纳素豆腐霜是一款为油皮和混合皮量身定制的面霜。纽约奥伦纳素豆腐霜拥有更轻盈质地的面霜,上脸更加轻盈。纽约奥伦纳素豆腐霜含有温和修护成分,可以给予肌肤温和的保养。纽约奥伦纳...
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