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主食材:素鸡2条。
配料:新鲜大蒜1根,蒜1颗,葱1根,鸡精少许,青椒1根,朝天椒5颗,白糖1勺,酱油1汤匙,醋少许。
大蒜斜刀切成条.蒜头切粒、青椒,朝天椒切末!
水烧开.把素鸡倒入炒水!滤干到在大碗内.方便接下来的拌
同我上次的海带丝一样.把切好的辅料.放在素鸡的上面.加辣椒面、盐、鸡精、花椒3颗、热锅倒油、烧开后倒入碗内.浇在上面.
搅拌后、再加白糖、生抽、醋、香油!继续搅拌!大功告成!
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