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主食材:干木耳20朵,五花肉100克,芹菜1棵。
配料:鸡蛋1个,淀粉1勺,植物油2勺,盐1匙,黄豆酱油1勺。
干木耳泡发
五花肉冻硬切片
肉片中打入鸡蛋,加入淀粉
搅拌均匀
芹菜切段
锅中加入植物油,放入肉片翻炒
肉片变色时拨到一边,放入木耳和芹菜翻炒40秒后和肉片炒匀,加入盐和黄豆酱油炒匀即可
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