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主食材:龙利鱼一条。
配料:鸡蛋一个,玉米淀粉适量,盐两勺,面包屑适量,黑胡椒粉少许。
龙利鱼自然化冻 洗净
放入少许柠檬汁、一勺盐、少许黑胡椒粉
抓匀腌20分钟
裹上适量玉米淀粉
鸡蛋打散,鱼两面裹匀蛋液
面包屑放一勺盐,鱼两面裹满
锅内放稍多些油,油温六成热放入鱼,炸制松脆盛出
控油、切块,搭配自己喜爱的蘸酱就好啦
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