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主食材:鲫鱼2条,豆腐1块,海鲜菇适量。
配料:盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量,枸杞适量。
鲫鱼两面改刀
加盐、葱、姜、料酒抓匀腌制一会儿
不粘锅煎至两面金黄
加入砂锅中,加开水大火熬15分钟
再加入豆腐、海鲜菇,大火熬10分钟
最后放入枸杞、盐、葱花即可
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